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Bicarbonato de sodio en sobre

Pink Fondant

Bicarbonato de sodio en sobre

S/. 1.90

Para qué sirve el bicarbonato de sodio?

Efecto esponjoso: si añades una cucharadita de bicarbonato a tu receta de tarta helada, será más esponjosa y se cortará con mayor facilidad.

Disminuye la acidez: pon una pizca de bicarbonato en tus recetas con frutas ácidas como las mandarinas, naranjas, el limón o la piña y eliminarás ese punto. Con este uso del bicarbonato de sodio en la repostería podemos crear muchas recetas deliciosas y que sean más fáciles de digerir. 

Incrementa la masa de tus bizcochos, cocas o tartas: es el sustituto perfecto de la levadura, reduciendo los productos artificiales en tu cocina. Basta con mezclar una cucharadita de bicarbonato por cada 500 g de harina.

Conserva las mermeladas caseras: es un conservante ideal y además elimina la acidez sin añadir una gran cantidad de azúcar. Sólo tenemos que incluir una pizca de bicarbonato al final de la cocción.

Realza los colores de las conservas, frutas o ingredientes de tu receta más dulce.

Mejora la textura de tus galletas y pasteles: las hace más ligeras y esponjosas.

Montar las claras a punto de nieve es sencillísimo: antes de batirlas, pon una pizca de bicarbonato de sodio y se montarán más fácilmente.

Una vez más, los usos del bicarbonato de sodio para repostería nos resultan muy útiles para cocinar y mejorar las recetas caseras, ya que en casa todo sabe más rico. No olvides que además, es un producto ecológico, que respeta 100% el medio ambiente y es biodegradable.


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