Merengue en polvo sustituto de claras de huevos Wilton, hornear y decorar

Ingrediente principal para la hacer glasé o glasa real. Añade cuerpo al glasé, merengue, buttercream. Sustituye a la clara de huevo en la receta de encaje comestible o sugar veil. Nueva presentación para almacenar y conservar mejor. Certificado Kosher.

Meringue powder Pote de 226 gr.

Te dejamos la receta de Glasé Real:

Ingredientes:

• 500g de azúcar glass cernida

• 3 cucharadas de polvo de merengue

• 5 a 6 cucharadas de agua

Mezclar azúcar y polvo de merengue. Agregue agua y bata de 7 a 10 minutos. Asegúrese que todos los utensilios estén libres de grasa. Cubrir con un trapo húmedo para evitar que se seque.